Santa Maria Novella サンタマリアノヴェッラ

1221年にイタリア・フィレンツェ(フローレンス)でドミニコ会の修道院薬局として誕生し、800年の歴史を誇ります。ドミニコ修道士たちは設立当初から、自身の手で栽培したハーブを用いて、修道院診療所のための薬や軟膏、バームを調合していたといわれています。黒と白の冠がのった盾に太陽と星があしらわれたブランドのロゴは、そうした彼らに敬意を示し、ドミニコ会の紋章に由来して作られました。
「香水」の製造・販売に関する最初の記録は、1381年にまでさかのぼります。ペストに苦しむ人々を救おうとドミニコ会の修道士たちはローズウォーターの蒸留を始めたのです。15世紀半ばにはハーブと薔薇のエキスの抽出も始まり、近代香水の歴史の起源となったといわれています。
世界最古の薬局として今なおフィレンツェで世界中の人々に愛されています。

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